اوتمیل یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی در رژیم‌های بدنسازی است و به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد، توسط بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان به‌عنوان یک منبع انرژی و تغذیه متعادل مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده غذایی دارای ترکیب مناسبی از کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و فیبر است که می‌تواند به بهبود عملکرد ورزشی، افزایش توده عضلانی و بهبود ریکاوری کمک کند.
اوتمیل یکی از بهترین منابع کربوهیدرات‌های پیچیده است که انرژی پایدار و مداومی را فراهم می‌کند. این نوع کربوهیدرات‌ها به آرامی هضم می‌شوند و باعث افزایش قند خون به‌طور تدریجی می‌شوند. این امر به ورزشکاران کمک می‌کند تا در طول تمرینات طولانی‌مدت انرژی بیشتری داشته باشند و از خستگی زودهنگام جلوگیری شود.
هرچند اوتمیل یک منبع غنی پروتئین نیست، اما در ترکیب با منابع دیگر پروتئینی می‌تواند به ساخت و حفظ عضلات کمک کند. اوتمیل حاوی مقداری پروتئین گیاهی است که می‌تواند بخشی از نیاز روزانه پروتئین را تأمین کند. برای تقویت این اثر، بدنسازان می‌توانند اوتمیل را با پروتئین وی یا ماست ترکیب کنند.
اوتمیل سرشار از فیبر محلول به‌ویژه بتا-گلوکان است که به کنترل سطح کلسترول خون کمک می‌کند و همچنین باعث احساس سیری طولانی‌مدت می‌شود. این ویژگی برای بدنسازانی که در تلاش برای کاهش چربی بدن هستند، بسیار مفید است زیرا باعث می‌شود کمتر به میان‌وعده‌های ناسالم تمایل داشته باشند.
